USO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONALES EN PRACTICANTES DE CROSSFIT
DOI:
https://doi.org/10.47820/jht.v1i2.15Palabras clave:
evaluación nutricional, suplementos nutricionales, nutrición y ciencias del deporteResumen
Introducción: Crossfit es una actividad de fuerza física y acondicionamiento metabólico. Se sabe que la alimentación y la suplementación pueden interferir en el rendimiento físico de los practicantes. Objetivo: Cuantificar el uso de suplementos nutricionales (proteínas, carbohidratos y micronutrientes), y evaluar la adecuación del momento de consumo de los más citados (pre, durante o post entrenamiento). Materiales y Métodos: 60 participantes de crossfit de tres gimnasios en la ciudad de São Paulo. El instrumento de investigación fue un cuestionario. Los datos fueron analizados utilizando estadística descriptiva. Resultados: Entre los participantes (48% hombres y 52% mujeres), 70% usaba suplementos. Los más utilizados fueron las proteínas. Solo 4,8% usaba suplementos de carbohidratos y el 3,2% micronutrientes. La mayoría de los consumidores de proteína de suero informaron usar 1 (37,1 %) o 2 (34,3 %) cucharas medidoras por día. Un tercio (34,3%) de los usuarios reportó consumir este suplemento antes del entrenamiento, seguido por un 25,7% que lo consumió antes y después del entrenamiento, y un 14,3% que lo usó solo después del entrenamiento. Discusión: Las actividades de fuerza muscular anaeróbica implican una mayor renovación de proteínas, lo que puede explicar la preferencia por los suplementos de proteínas. Conclusión: La mayoría de los participantes utilizaron suplementos nutricionales, y la proteína de suero de leche fue la más citada. Las dosis estipuladas en la etiqueta del producto fueron respetadas por la mayoría de los encuestados, sin embargo, el tiempo de uso y el tipo de suplemento elegido en muchos casos no fueron los adecuados.
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